Тартар из вяленой говядины

660,00
р.
Говядина трай-тип, каперсы, айоли из чёрного чеснока, дижонская горчица, масло сио-кодзи, пастеризованный желток, масло хрена, бородинский крамбл, лук сибулет, перец Кубеба
* можно сделать острым
120 гр